
Celkom neuveriteľné mesto! Amsterdam je všetko v jednom a zároveň je jedinečný medzi európskymi veľko/mestami. Je mimoriadne farebný a pestrý, slobodný a voľnomyšlienkársky, tolerantný, uvoľnený, inšpiratívny, šokujúci, vzrušujúci... Ak chcete vidieť celý svet na jednom mieste, tak v Európe je veľmi dôstojne a najbohatšie zastúpený práve v Amsterdame.
Čo je tam zaujímavých a jedinečných vecí! Kanály – grachty, skvelé obrazárne, etnická rôznorodosť, najrozličnejšie prejavy tolerancie a slobody, bicykle, roztancované fasády domov, kvetinový trh, červené uličky, hausbóty, mosty, lofty, pouličná zábava, najrozličnejšie komunity a svetová kuchyňa snáď na všetky spôsoby... a ešte omnoho viac.
Priletíte na letisko Schiphol, ktoré sa pravidelne umiestňuje na najvyšších miestach obľúbenosti (a ktoré leží štyri a pol metra pod úrovňou hladiny mora!), a priamo v podzemí – ešte hlbšie pod morom - presadnete na vlak, ktorý vás privezie až do stredu mesta na stanicu Centraal. Rýchle, praktické a pohodlné.
Po ubytovaní sa nastáva najťažšia časť návštevy – čím začať a čo nevynechať, lebo ponuka Amsterdamu pripomína nekonečný hypermarket. Takže klasika: Kto tam ešte nebol, mal by asi začať vyhliadkovou plavbou po kanáloch. Veď viete: vy si sedíte a mesto sa promenáduje okolo. Je to príjemné, lebo sa nemusíte sústrediť na orientáciu, neriešite problémy s dopravou, iba si vychutnávate atmosféru, nečakané situácie alebo si vyberáte kompozície do fotoaparátu.
Plavby po kanáloch sú špeciálne v Amsterdame najideálnejším variantom spoznávania. Kým v iných „vodných“ mestách ste väčšinou odkázaní na plavbu po rieke hore-dolu alebo zopár kanálov s mnohými hluchými miestami, brehy amsterdamských kanálov sú doslova nadupané históriou, životom a krásou. Okrem stoviek romanticko-poetických hausbótov, netuctových ľudí, bizarných cyklistov na tých najneuveriteľnejších vehikloch, senzačných fasád domov ktoré to majú občas doslova nahnuté a oválnych vespaciánok – zaujímavých verejných pisoárov, sa o vašu pozornosť usilujú aj relikty slávneho 17. storočia. Vtedy bola zlatá éra Nizozemska, kedy sa po dlhom období vymanilo spod španielskeho (čítaj predovšetkým náboženského) útlaku. Vďaka mnohým súvislostiam sa práve vtedy Nizozemsko stalo ekonomickým lídrom sveta a aj Amsterdam si naplno užíval nevídanú prosperitu.
Keď sa vaša loď plaví najbohatším úsekom výstavného mesta Herengracht, musíte byť unesení eleganciou a veľkoleposťou okolitých reprezentačných sídiel a rezidencií spoločenskej smotánky spred tristo-štyristo rokov. Dodnes sú najviditeľnejšími symbolmi úžasného ekonomického boomu vďaka obchodníckemu talentu, loďstvu, objavom, kolóniám, výnimočným osobnostiam, extrémnej tolerancii a novým komoditám. Popri tom sa neobyčajne presadilo aj umenie. Senzačné krajinky, portréty a predovšetkým famózna technika šerosvitu vytvorili slávnu nizozemskú školu – Rembrandta, Rubensa, Vermeera, Halsa... Takže, nielen kvôli šerosvitovej ikone Nočná hliadka sa chodí do veľkolepej galérie Rijksmuseum. Osobne tam milujem aj obrazy viac-menej neznámych nizozemských maliarov, na ktorých romanticky a s takmer etnografickou vášňou zaznamenali dobovú atmosféru – napríklad korčuľovanie sa na zamrznutých grachtoch. Ak sme už pri galériách, tak iba dvesto metrov od Rijksmusea je Van Gogh Museum.
Vyhliadková plavba loďou vám zároveň pomôže pri výbere zaujímavých objektov či zón mesta na podrobnejšie spoznávanie – každá lodná spoločnosť má viac-menej rovnakú prehliadkovú trasu. A tak sa môže stať, že vás k návšteve inšpiruje netradičný tvar budovy múzea NEMO pripomínajúci provu obrovskej lode alebo komplex radnice a susednej STOPERY – hudobného divadla. Z lodí sú veľmi dobre viditeľné aj kostoly Westerkerk (bol v ňom pochovaný Rembrandt) a Zuiderkerk (v ktorom údajne maľoval Nočnú hliadku). V tesnom susedstve kostola Westerkerk je aj Anne Frank Huis. Pred týmto domom, ktorý bol svedkom jedného z najznámejších príbehov holokaustu, stojí stále dlhý rad záujemcov o návštevu tajomného interiéru.
Do „povinnej jazdy“ Amsterdamom isto patrí aj pešia prechádzka od železničnej stanice Centraal po Damraku (budova Burzy patrí medzi tisíc najdôležitejších budov sveta z pohľadu architektúry) na námestie Dam (Kráľovský palác, Múzeum voskových figurín Madame Toussaud) a ďalej po korze a nákupnej zóne Kalverstraat na známy Kvetinový trh. Odtiaľ ešte kúsok po pešej zóne Leidsestraat po námestie Leidseplein (skvelé art-deco Amerického hotela, aj v interiéroch).
A lákadlom je takisto Red Light District – štvrť červených lámp. Niežeby sa ulice s podobným nasvietením výkladov a náplňou občas nedali vidieť aj inde, ale iba v Amsterdame máte pocit, že tá štvrť je prirodzenou súčasťou mesta a predovšetkým po zotmení je – napriek všetkému a na rozdiel od iných miest – aj takmer až romanticky príťažlivá.
Holanďania vedia robiť výborný marketing, takže množstvo vecí a pojmov si návštevníci spájajú práve s Holandskom: tulipány, oranžovú farbu, dreváky, veterné mlyny, syry, zdvíhacie mosty, nezastreté okná, toleranciu, poldre, drogy... So všetkým vymenovaným sa tam môžete stretnúť a zo skúseností viem, že nemalú popularitu a príchuť zakázaného tam majú takzvané coffeeshopy - aj keď len málokto vie o nich celú pravdu. A odo mňa sa ju ani nedozviete. Takisto neviem všetko a hlavne ma táto téma nebaví. Tak prijmite aspoň niekoľko tipov na menej známe pamiatky a oblasti mesta:
Ak chcete vidieť a zažiť najkrajšie zóny s kanálmi, tak tie sú hlavne okolo rieky Amstel (viete, že pramení pri hoteli de L´Europe hneď vedľa Kvetinového trhu?), predovšetkým však na západ od Amstelu, no a potom aj celá oblasť západne od Kráľovského paláca, špeciálne štvrť Jordaan. Tá má vďaka svojej prevažne študentsko-umeleckej komunite a menšej turistickej návštevnosti autenticky uvoľnenú atmosféru a svojskú poetiku.
Počas pekných dní a hlavne cez víkendy môžete sledovať pekné (hoci aj celodenné) „predstavenie“ o životnom štýle obyvateľov Amsterdamu v známom Vondelparku: jednoducho si sadnete na lavičku či trávnik a – podobne ako počas vyhliadkovej plavby – obyvatelia sa budú prechádzať (posedávať, hrať sa, hrať a spievať, relaxovať, exhibovať, bicyklovať...) okolo vás. Až tam si naplno uvedomíte jedinečnú atmosféru najetnickejšieho mesta Európy. Často ju ešte zvykne umocniť živé koncertovanie v komornom amfiteátri Vondelparku.
Milovníci secesie (art-deca, jugendtilu, modern artu, art nouveau... a ako sa ešte zvykne hovoriť tomu istému) by isto nemali vynechať už spomenutý Americký hotel pri Leidseplein a takisto pôvabné divadlo Pathé Tuschinski na Reguliersbreestraat 26-28 – v súčasnosti kino. 
Fanúšikovia futbalu si určite pridajú do zbierky štadiónov aj jeden z tých najskvostnejších s názvom ArenA – patriaci Ajaxu. „Pivní skauti“ zas nemôžu vynechať návštevu impéria Heineken. Nielen svedkovia nezabudnuteľných šesťdesiatych rokov si zvyknú aspoň zvonka obzrieť hotel Inter Continental Amstel, v ktorom v roku 1969 prebiehala veľmi inšpiratívna forma protestu Johna Lennona a Yoko Ono proti vojne vo Vietname – takzvaný Bed-In. Úplne všetci návštevníci Holandska a špeciálne Amsterdamu sa však môžu aj zblázniť z počtu a nekonečnej ponuky etnických kuchýň! Myslím si, že je dokonca najrozsiahlejšia zo všetkých európskych miest. Rozhodne aj veľmi kvalitná, lebo je často autentická a iba málokedy, či na výslovné prianie, sa zvykne poeurópšťovať. V Holandsku vedia senzačne pripravovať aj ryby, hoci taký haring je vlastne surový a iba jemne marinovaný, v každom prípade ale fantasticky chutný. Lahôdkami, neporovnateľnými s u nás ponúkanými, sú údené makrely, úhory či v cestíčku smažené kúsky bielych rýb kibbeling - aj s kopcom majonézy, prirodzene. A hoci aj v obyčajných bufetoch.
Amsterdam má aj jednu špeciálnu špičkovú atrakciu, ktorá býva veľmi navštevovaná predovšetkým počas daždivých dní. Kým v iných mestách máte počas veľmi nepriaznivého počasia často možnosť zájsť maximálne tak do obchodných centier alebo zostať v hoteli, Amsterdam má v tesnom susedstve letiska Schiphol najväčšiu burzu kvetov na svete Aalsmeer Bloemenbeurs. Nie, nebudem vás unavovať sériou obrovských čísiel, ktoré ilustrujú veľkosť hangárov, počet zamestnancov, obrat či výnosy, obmedzím sa iba na jednu informáciu za všetky: ročne sa tam vydraží okolo dvanásť miliárd rezaných kvetov! Poznámka: tá burza v Aalsmeeri nie je o kráse kvetov - to sa radšej vyberte každoročne do najkrajšej jarnej záhrady sveta Keukenhof, alebo na megavýstavu Floriade s periodicitou konania každých desať rokov, ktorá sa práve v roku 2012 konať bude – ak však chcete za hodinu absolvovať vysokú školu o logistike, tak Aalsmeer Bloemenbeurs je tým najideálnejším miestom.
Na záver pridám už iba zopár tipov na výlety v okolí Amsterdamu, lebo holandský vidiek je lahôdka, ktorú si potom už obľúbite navždy: Farmy s ukážkou výroby syrov a drevákov (a možnosťou nákupu), veterné mlyny či túry na bicykloch alebo lodiach môžete absolvovať na viacerých miestach, ale prekrásne mestečko Volendam je len jedno! Leží iba 17 km od Amsterdamu, takže na jeho návštevu stačí hoci aj poldeň, podobne ako na prekrásny syrový trh v Alkmaari (najväčší a najstarší na svete). Vždy v piatok sa tam na námestí koná návrat do Nizozemska vo svojom zlatom 17. storočí ukážkou dobového obchodovania. Úžasné!
A ešte dovoľte jednu dobre mienenú radu: V amsterdamských puboch bývajú nad výčapným pultom často zavesené lesklé lodné zvony so zvodným pleteným lanom – rukoväťou. Turistov neobyčajne priťahujú a niektorí neodolajú: potiahnu a zazvonia. Chyba! V tom momente musíte zaplatiť rundu všetkým prítomným v pube. Varujem vás, neťahať, iba ak by ste boli samaritáni, filantropovia alebo masochisti.
Autor: František Michlík
Foto: František Michlík